たけのこー！
7月 2, 2013 6:07 pm 未分類こんにちは！
今日の白馬。
雨は降っていませんが、じめじめ・・・
今日はＮさんからこんなものを
いただきましたー！(^O^)／
ネマガリダケ＊
別名「チシマザサ」「ジタケ」とも言うそうです。
長野県では鯖の水煮の缶詰と一緒に煮込んだり、
お味噌汁にするのが有名みたいですね～♪
我が家ではホイルで焼いて食べていたような・・・
たけのこは早く食べないと、
固くなってしまうそうなので、急いで帰らねば！
Ｎさんが遭難しそうになりながらも
傷だらけになって採ってきてくれたネマガリダケ。
共食いにはなりますが、
美味しくいただきたいと思います＾＾
ＢＹ たけのこ